今天下班，我要去一間咖啡館，他不只以咖啡與莊園咖啡豆為主題，此外也鮮少咖啡館會弄一整個架子都是比利時咖啡的，甚至要多過於賣場。
這間位在巷弄口的咖啡，不仔細找還不太好找呢~~這間咖啡館是「德佈」。
最早起於基隆，2013年進入台北必選擇坐落於市民大道與松江路附近，以經營自家烘焙咖啡為主要，同時也提供零售與批發。
當然，店內也有手沖單品咖啡、義式拿鐵咖啡、風味咖啡以及手作甜點與三明治與果醬，特別的是還有眾多比利時啤酒，真是過癮極了。
德佈咖啡就像一間咖啡倉庫一樣的設計，感覺走的是老屋風格，卻無比的展現出咖啡館的情趣。
牆面上張貼著些世界地圖，門口邊的小公仔，簡單卻有其風格，座位還有小隔間，儘管還是屬開放式，這樣的作法在許多咖啡館裡也算少見，當然也有共用的大長桌，位置還不算太少。
第二次來此，除了科咖啡，吃點心之外，當然在最後還會來一支精彩的精釀啤酒，不過基本上我大概已經鎖定好了。
menu挺性格的，是以皮革作為外衣並列上德佈二字，我看了一下，翻了一會兒，決定點了一杯Flat
White還有一份自製的手工黑芝麻天使蛋糕，。
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| Flat White |
點了一杯澳洲風格的調味咖啡Flat
White。有時候需要濃嗆一點的咖啡來稍稍麻痺肌肉痠麻的下班時刻。
透明的杯子可看見濃郁的牛奶以及如焦糖般的咖啡泡沫，飲下賀果然爽快。
不是平淡無奇的拿鐵咖啡，而是溫順中帶著咖啡嗆苦的口感。
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| 蜜糖黑芝麻天使蛋糕 |
果然是環繞黑芝麻為主題，除了一塊有黑色斑點的黑芝麻蛋糕之外，還附了一球黑芝麻冰淇淋。
此外在天使蛋糕上還淋了特製蜜糖漿，蛋糕很有彈性，沾著密糖漿滋味甜美。
可以邊搭著甜美棉麻的芝麻香冰淇淋，一邊享用著鬆軟蛋糕，再用嗆一點的Flat
White均衡一下，挺爽的。
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| 法式人生金牌啤酒 C'est La Vie Brasserie |
德佈咖啡不只是賣咖啡，進而優則賣精釀，而且以比利時精釀為主，當然也有些其他國家的。
而我注目的這一款事法國精釀啤酒，無論從酒標、名稱甚至入料的調和飲品都相當讓我訝異經驗。是地，台灣的烏龍茶。
這款法式啤酒，色澤比較柔和，就像把鳳梨原汁倒入杯子一樣，一點濃濁，卻感受其甜蜜滋味。
而這支酒厲害，倒入酒杯中頓時酒香立即突破，香氣不斷撲鼻，但是相當迷惑而精采。
有點百香果與鳳梨的香味，但是當鼻子嗅覺系統麻痺時，可就沒那麼多味道了。
飲下後卻不感到水果的甜口，隨之而來的卻是辛苦嗆辣，極度濃郁的精釀款式，不過仍可感受到一點鳳梨香氣，但那種明亮的嗆味確實有點烏龍茶後味的苦澀感。
下班解放的時間總是特別的快，還得回家準備好明日工作的準備。離開店，我沿著市民大道走，又經過了一間小店，門不如得不大，但挺吸引我的，看來她會是我下一間的選擇。
「德佈 DEBUT
CAFE」
■Cuisine type/餐飲類型：
咖啡館
■美味等級
■舒適等級
■酒水服務：無，有酒單。
■ADDRESS/地址
台北市中山區新生北路一段15號
■消費範圍
$$$
■付款方式
■FB/網站
■TEL/電話
02-2541-7279
■OPEN HOURS/營業時間
星期一-星期日13:00-22:00
Camera：
Sony Z3
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