今天上午的天氣相當的理想，而且溫度與太陽都不低，早上除了整理一下下家裡(還是亂)後，決定出門晃盪一下，不知覺得到了過去與現在業管的地區。
其實也恰好，看看這裡的現貌後，就在這裡附近找個地方坐坐吧!!健康路與延壽街附近的景色比起富錦街要現代化一點，其實也還好，因為這裡眷村改建後成為了一棟棟一區區的社區住宅，而富錦街則仍是舊美式公寓，但延壽街這裡比起過去幾年變化的頗大，或許這些社區的戶口多，隨著就有了商機。
稍微看了一會後，僅跨一條街我看見一堅挺吸睛的咖啡館，清水模灰的一面牆配著一扇大男人也難以快速推動的大門，這裡是開幕不久的「All
Day The Roasting Company」。
進門後，透明的採光罩在陽光的照之下相當明亮，一面牆是一排的面壁座位，另一面則是沙發區，正前方則相相當大有規模的咖啡製作的吧檯區域。
當然也有位置，這裡感覺到一股數工業藏庫的風格，就像看『某國某種』類的DVD也會出現的，當然...風氣完全不同，感覺比較美式一些。
咖啡館的陳設也很醒目，有許多腳踏車作為一種裝飾，咖啡吧檯前位置的冷色系呈現，木櫃裡的咖啡器具擺設。
內部地板的核桃木色調，當然還有咖啡區重金屬的強烈風格似剛亦柔，我喜歡這樣的感受。
除此之外，牆面上有塊軟木地圖，在非洲區域茶著許多標示。如過對應下方的咖啡試聞罐，或許我們就找到了答案與寓意。
我選擇面壁的座位，這裡挺適合一人前來的，牆面上許多鐵製管間有裝置許多電源插孔，可以拿出筆電使用。
服務員送上了菜單，這裡除了咖啡、甜點之外也有許多的輕食，當然我還不餓，我點了杯咖啡以及一份甜點。
今天坐在這裡稍微休息一下而已。
但值得一提的是，水是用濾水壺裝置的，這點讓我感覺挺貼心的。
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| 黑糖BROWN SUGAR |
看到了黑糖，不由自主地點了他。黑糖的感覺比較本土，像是比較能夠象徵本土的風味拿鐵，會點它除了覺得比較甜蜜之外。
又如前篇寫道的獨立咖啡館的咖啡香味都有點特別而易於星牌，這裡也是如此，而這種味道我覺得很適合與黑糖結合。
而他的黑糖到位的形狀已經容化狀…除非遇冷而硬不然這入口的甜味與感覺最為理想。
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| 布朗尼佐摩卡脆片冰淇淋 BROWN WITH MOCHA CHIPS |
接近中午，但我卻不想吃甚麼Brunch或是其他甚麼沙拉，我只想吃甜點而已，我看瞭一下菜單，決定選擇了這份巧克力布朗尼甜口一下。
朗尼蛋糕配了巧克力冰淇淋，很美式、因為還有碎粒的巧克力與榛果片，溫熱的巧克力不朗尼裡也有部分的胡桃，量不多，但恰好。
其實坐在採光罩之下的中午還挺熱的，不過仍有個好處，就是冷氣會對著我的位置吹拂，所以感受並不會太熱，儘管偶流點汗但仍然是很舒服。
在這裡，不用太多顧慮，也不用擔心老闆太有個性，今天我也沒在這裡使用電腦，只是休息還有玩玩手機，順便拍拍這裡的風景，個人覺得來到民生社區附近，不彷可以來到這裡坐坐，頗為舒適的。
「All Day The
Roasting Company」
■Cuisine type/餐飲類型：
咖啡館
■美味等級
■舒適等級
■酒水服務：無。
■ADDRESS/地址
台北市延壽街329號
■消費範圍
$$$
■付款方式
■FB/網站
■TEL/電話
???
■OPEN HOURS/營業時間
(週四公休)
週五至週三Am1000-Pm2200
Camera：
Sony Z3
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