回到台北後又開始不斷蒐集咖啡館了，不過與以前略有不同的是，我會以有啤酒的咖啡館列為優先考量，而咖啡並非是我絕對唯一的選項。
裡遊艇簡單的，對於上班族下班之後，最迫切急需的就是想讓身體與心境得到一種放鬆，只是會到家睡覺不夠，那只是生理上的休息。
而我認為心靈上的放鬆重要，除了一塊蛋糕與一杯咖啡之外，能有一支精釀啤酒，適度的催化，精神會得絕對的解放。
但我強調，萬不可爛醉如泥，不然隔日反而會是一種反效果存在。
今天順著搭乘公車來到了民生工寓，同樣是久久前來過一次，因為工業風的設計風格以及擁有讓人喜愛的甜點以及咖啡。
所以也讓我難以忘懷，這也是成為我下班窩藏的一塊美地。
是的，除了咖啡之外，這裡也有許多精采的啤酒，特別也擁有我喜愛的丹麥啤酒，可愛有意思的酒標，讓我成為小粉絲，想要一探究竟與多寡。
所以我在不同的咖啡館哩，會常是它們所進的不同酒杯款式，讓生活多了一點小趣味。
今天的我坐在小吧檯前，獲取到一點理想的燈光以及不受干擾的空間。平日的晚間比較好，不用像假日下午那樣擁擠，如此比腳符合放鬆的條件。
簡單的Menu，我點了一杯喜愛的黑糖口味的...這裡是卡布基諾，另外也到甜點櫃前選了他們當家的重乳酪蛋糕，那麼酒呢?先做一會兒再說吧。
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| 黑糖卡布基諾 Brown Sugar Cappuccino |
和其他咖啡館有所不同，民生工寓做的是Cappuccino。有不同嗎?
一樣是牛奶、咖啡、黑糖~~不一樣的地方在於比例吧!!但是，並不會真如卡布基諾那樣少少的比例。
黑糖同樣比較細緻，當碰觸到了熱牛奶就變成了這樣黑黑的，然後稍硬。我喜歡奶泡與黑糖之間的秘密，相當甜美。
牛奶與咖啡間的比例也很好，特別的咖啡香氣，在牛奶的調和下不會太明顯，這就是我愛喝調和是咖啡的原因，我會豪爽地喝光他，而不會像濃縮或是黑咖啡那樣，冷後而酸苦。
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| 重乳酪蛋糕 Cheese Cake |
重乳酪蛋糕，或許是我今晚的重點之一。造型挺有特色的，不再像過去的乳酪蛋糕都是一個型。
這遠看有點像甜甜圈，光亮卻柔和的蛋糕是濃郁的重起士。
當然，他也不會太單調，中間點綴了藍莓果醬以及那白色一圈的奶油，襯托出重乳酪蛋糕的濃郁。
一杯咖啡搭上乳酪蛋糕，這種感覺直叫人生死相許啊!!!
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| 數字幾? TØOL丹麥啤酒 |
不甘寂寞了，我點了一支丹麥啤酒，他叫「數字幾？」，我看不大出來，不過就像體檢時測試你是不是色盲一樣…。
這是TØOL丹麥啤酒，色澤仍如琥珀一樣，有點深的比利時精釀，味道比較淺，聞起來有點雲淡風輕。
一抹清爽氣味，喝了他，立即展現精釀魅力。不是水果香檳那樣惹人愛，但是給人一種爽的感覺，似乎有點水果口感，炫染的濃茶味，好像給身體酸麻作了舒適的按摩，輕鬆了起來。
這個夜晚就這麼度過了，等等還要與小婕會面，喝了個微醺，緊繃的精神以及身體似乎有點鬆開來的感覺，有點輕飄、放鬆、舒服。
夜晚，在民生工玉這樣的咖啡館裡，感覺很放鬆舒服，依然將他放進大帥日誌哩，特別還有丹麥啤酒，提供與我有共同愛好的人一個非常指南。
「民生工寓Coffee
Essential」
■Cuisine type/餐飲類型：
咖啡館
■美味等級
■舒適等級
■酒水服務：無，有酒單。
■ADDRESS/地址
台北市民生東路四段五十六巷一弄三號
■消費範圍
$$$
■付款方式
■FB/網站
■TEL/電話
02-87121220
■OPEN HOURS/營業時間
週一至週五 Pm1200~2200
週六、周日Am1000~2200
Camera：
Sony Z3
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