江戶前鮨的溫度 「魚道生」美學料理

天氣大好的臺北，陽光閃爍於藍天，室外的氣溫似乎預警著夏天的蒞臨。

我才乘著客運剛抵達了信義區，則立馬搭乘了信義幹線來到了安和路口，今天想要用握壽司做為好心情的表徵。

精彩的葡萄酒小說 「波爾多夢魘」

我喜歡葡萄酒可以從2011年無獨有偶的小聚當中，當然在更早已前也曾會喝，只是沒那麼熱愛。經過與同好的談論，以及某些書籍著作甚至是日本漫畫《神之雫》等，讓我開始產生興趣，並更深入認識。
在2012年底，我在某二手書店看到了這本書《波爾多夢魘》，原以為是懸疑小說，但看到了書皮封面以軟木塞排列成波爾多葡萄酒瓶的樣子，吸引我打開來翻翻。

關於壽司之書 「鮨 美・職・技」

壽司，在日本江戶時代變開始盛行，大概距今有四百多年大概是公元1603年吧。壽司的出現就是在江戶時代以漢字的是以「壽」和「司」組成，而在此之前則稱為「鮨」與「鮓」，我想後者大家比較少見，多半都是見到「鮨」這個字。而兩者各有其字易，且來自於大家熟悉的讀物，前者出自秦漢時期的「爾雅」，有魚切碎後裹鹽使其發酵之食物；後者出自東漢許慎《說文解字》指「將魚用鹽和米醃漬再壓上重石製成的食品」。後來都傳到了日本，成為壽司起源之說。

大雨的巧遇 「鄰居咖啡」 Neighbor's Café

今天下起了雨。似乎適度的解決了大台北地區的旱象，同時也解決部分地區水庫乾枯的問題。這對大多數人來說是非常好的一件事情。

划算的義式料理 「番茄主義」POMODORO

今晚我們來到一間大約有一年未訪的餐廳「番茄主義」。基本上我不太喜歡在一年內連續訪同一家餐廳多次，畢竟北市或是台灣的餐廳不斷開發，那麼久重訪也是難免的。

濃情巧克力 Jean Paul Hévin Chocolatier晶華

早上只喝了杯咖啡和一份雪藏起司蛋糕，但對於一個男性的胃是稍有不足的。事實上，我並不餓，只是狠想多吃一點甜的東西，而且要很濃郁，所以心頭一想，巧克力。

北歐咖啡冠軍 Fika Fika Café

昨日的時間不太對，沒有能夠享受到北歐式烘焙咖啡的魅力，今天就比較早出發前來Fika Fika咖啡享受一個早晨近中午的愉快時光。

好香的水果起司塔 「找到好東西」 good Goods Café

中午吃完壽司，原本想順道去FIKA FIKA感受一下北歐咖啡的魅力，只可惜因為人滿為患，不得選擇離開，在台北市來一段午後散策。

來自九州的旨味 「高玉壽司・割烹」

天氣很涼爽，陰沈中帶些微光，不悶，懶而吹氣微風，氣候涼爽。我睡過了頭…本來想火拼一下，衝倒南投去吃「英雄」餐廳，還在昨日詢問過，「英雄」今日不出餐，所以早上就整理了一下家裡，接近中午在出門用餐，那麼，中午吃什麼呢？

大嗑小餐館 「稻雁食堂」

Jammy沒揪我還沒發現，原來大嗑的兩位帥氣主廚已經在最近最炙熱的「巨蛋話題」附近開了一間小餐館「稻雁食堂」。風格與「大嗑西式餐酒」截然不同，大嗑走義法料理混些在地風格，而這間則是中西混合；說中西混合並非為中西混血。今天中午就帶小婕一同來品嚐。

味覺的挑逗 SEASON Artisan Pâtissier

要如何斷定甜點好不好吃？這種體驗要比吃個高級套餐更為容易。甜點，只要夠香甜，多點味覺，綜合起來是一種直覺的快感。就像在宴會上，最容易勾起男人性慾與內心的澎湃，莫過於身上飄著如水果香豔的女子。

幸福甜點 Patisserie Sadaharu AOKI paris青木定治

人生最開心的事莫過於吃到好吃的料理，而人生最幸福的事絕對少不了吃到令人迷戀陶醉的甜點。

吃中菜吧 台灣攤 TUA

「攤 TUA」上回來到這間中菜館大概是5個月前，因為初次的探訪卻能打動我的味蕾的菜餚。

有一種法式韻味 L’Air café néo-bistro風.流.小.館

旅行，已經佔據我心靈的大部分。從37歲起我拿了人生的第一本護照，步上人生第一個國度。我如同井底之蛙，發現了世界的美好，我..開始上癮了。眼前不在只是紙上的世界而是生生的進入，看的不再是遙不可及的米其林餐廳，而是正式感受。旅行，讓我們知道真實世界的〝異〞術；旅行更能讓我區隔美食的定義。

注入歐料創意新血 Restaurant The First

剛從日本旅遊回來，今日又適逢連續假期，中午與小婕一同來到松山園區誠品裡的「Restaurant The First」餐廳用餐。