老巷弄的新生命 「順風號」

幾回來到台南都能感受到不同的意境，總是覺得還沒逛完，捨不得走馬看花，光是同一區域，非得逛個幾次才能深刻體會。

台南有個了不起的地方，凡以火車站為中心，放射四周，鮮少建案，了不起觀光飯店，凡進歷史古蹟建物之四周，仍盡可保留住原始建築之樣貌。

 

許多商號或是外地人以或是當地做生意的年輕人，以老建築為基礎，不改變他的原始的樣貌而做個裝潢改變，當然也要結合建築，所以產生許多老屋創意的小店，俗稱文化創意，簡稱文創。

我想它們應該不希望被冠上文創，因為文創這個詞彙被玩爛了，老實說就是外行拼命敘述創造，內行迫於無奈有得隨波逐流，有的自理自強，更激進一點的就收攤不完了，總之，文創真的被搞爛了，尤其是文宣永遠最爛的政府部門。

不過說老實話，所有公布部門裏頭，宣傳短片做最好的，就是中華民國國軍了，不諱言，台灣這個鄉愿的社會，凡事做個誇張都要幹譙，凡是國軍必要幹譙，但是卻從來沒有人大肆幹譙台北市政府、或是行政院各部的文宣(尤其陸委會)，簡直爛必了，比大學生用手機拍的短片還不如，不相信，你早點進電影院就知道我再說甚麼了。

太激動，把話題拉回來，老屋新創意，我今天一早來到台南的第一站就跑來這一間老屋新創意的咖啡館【順風號】。

說真的，拜谷歌大神之賜又讓我留了一杯搖搖杯的汗水，老是指引我繞路，搞了半天，這裡不就是穿越孔廟老街後就到達的區域，真是欺負人。

順風號以前是順風牌電扇老闆的家，是二層樓的日、閩混合式老屋，經過翻修整理之後，現在為略有日式以及台灣味的建築。從屋況外吂看起來，經營者似乎很遵守原則，也就是不破壞原屋樣貌之原則，呈現原屋體態，僅強化房屋內部的整體感受罷了。

除了在窗檯放置小盆栽以及屋內的一些小掛圖裝飾，另外也在前院鋪上玉龍草，左方種紫檀、右植羅漢松等，也些酒就風水的一位同時也增添綠意之美，此外還有青斗石水缽、古井採洗石子等以增添古意。

進門後果然相當復古，這種谷個人感覺屬於閩式的古，就想到小時候去新竹探訪奶奶的堂哥，他們家就像是這樣。

 

到二樓，除了裝飾與許多小巧藝術公仔滿吸引人之外，牆上塗畫以及大型作為隔間的儲物櫃裡以擺設許多可販賣的物資。

 

當然點餐很重要，我先當頭棒喝選擇了一隻蘋果酒以及下酒的鮭魚凱薩沙拉。

你看看我像不像歐洲民族，一早酒當飲料是自然的事，最後也點了杯黑糖拿鐵喝，沒理由，因為我喜歡喝黑糖拿鐵。

Hunter pure gold cider

一早就先來支蘋果酒助興，中酸尾韻甜加上有些蘋果西打的氣息，這是蘋果酒的風味。

金色偏沉如未照色的黃金顏色一般、味道呢？

聞過的人一定會認為是蘋果西打、當然酒精濃度不高、喝起來清爽、在早晨、最適合這樣輕盈的啤酒。

【燻鮭魚凱薩沙拉】

燻鮭魚凱薩沙拉，當作舟車勞遁的早餐點心，新鮮的蘿蔓添上滋味甜美的凱薩沙拉以及許多起司粉。

口味真不錯，風乾培根、捲起的燻鮭魚、馬佐拉起司、番茄，也附上兩片帕里尼土司，口味調理的理想…這又是一日理想旅程的開始。

【黑糖拿鐵】

我喜歡她們的黑糖拿鐵，除了黑糖的滋味相當純粹，也比較扎實。

帶著像是薑的口味…風乾於杯緣，我也忍不住想狠舔他幾口…。

 

同時奶泡濃密，咖啡氣味純，不因調和而流失、絞拌勻後口味更是理想。

早上的台南人應該起的沒那麼早，其實接近中午，或是台南人鮮少在吃西式早午餐，因為早上的人並不多。

 

 

但這也正合我意，可以安靜的，靜靜地享受撥放的Bossa Nova，然後稍作休息，因為中午正要去吃壽司。

總之，我喜歡這個地方，並不是兩位都是女店員的關係，而是老物品，新風貌，很安靜很舒服，還有啤酒，真心推薦。

「順風號」

■Cuisine type/餐飲類型：

咖啡館

■美味等級

■舒適等級

■座位形式

■酒水服務：無，有酒單。

■ADDRESS/地址 臺南市中西區開山路35巷39弄32號

■消費範圍

$$$

■付款方式

■FB/網站

https://www.facebook.com/順風號-337562839689320/

■TEL/電話 06-221-8958

■OPEN HOURS/營業時間(週一公休)

週二至週五12:00~22:00

週六至週日10:00~22:00

Camera： Sony Z3 & Cannon EOSM