為延續Agnès b.法式生活的美好概念,台灣的Agnès b.首次開發引進精品咖啡在百貨公司開設專櫃,因此也吸引許多人潮。
然而,這幾年來無論是時尚界或是美好生活的推廣者的努力下,台灣人逐漸改變對飲食的想法與概念。
在此一風潮下Agnès b. CAFÉ L.P.G.大安路的一處巷弄內開設了一間輕悠法式概念店,除了一派優雅的桌椅,其設計可以誘導出我對法國的想像。
有點騎士風格,隱藏著些神秘,又感覺很華麗,彷彿躺在在鳶尾花的世界裡,但又有些逗趣,地板是看似拼接的中古歐風采圖。確實有些讓人遠離現在化都市生活之感。
這間概念店除了咖啡與甜點之外,還有些輕食餐飲可供選擇,在假日人潮時段還得排上一陣子唷。
或許在平日夜深人靜的時候來這裡坐坐會是理想的選擇,一杯咖啡搭配甜點,如果沒吃晚餐還可來份三明治,由於晚上人潮退減,坐在裡格外舒適自在。
烤布蕾拿鐵咖啡Créme Brûlée Flavoured Café Latte |
走向精品咖啡,除了咖啡杯是獨門設計之外,在咖啡上的技藝多少要與其他的咖啡館有些不同,比如說用焦糖劃上一個草寫的b。
當然,精彩的拉花也是挺為人樂道的,但是這塊焦糖書寫的字體同時也考驗拿鐵的本質,也就是奶泡的紮實與綿密。不過這道布蕾咖啡的甜度挺適量的,在夜晚揮了放鬆的效果。
烤雞洋蔥法國堡Roasted Chicken with Onion inWhite Baguette |
說真的,就以輕食的角度看它吧!味道還算不錯,但真的不要入任這種東西會給你有多大的精神支柱。以Baguette經過壓烤,雞肉與洋從等主食作料成夾心,切半並搭上些生菜如此而已。
巧克力榛果酥派Christelle |
以巧克力千層的模樣作為設計之底,巧克力片壓於巧克力卡士達之上,榛果酥派為中流砥柱,佐上些巧克力造型以及半顆草莓,展現出一道甜點的時尚設計。
不同於一般千層的是,他相對較容易一分為二,卡士達巧克力更偏向一顆巧克力,由於有榛果的加持讓這塊酥派陶醉迷人。
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