久違的Flat White 「KIOSK」

週六saturday，是除了連續假日或是長假以外，最讓人感到愉快舒服的一天。在這一天，除了服務業之外，大多數人可以換上輕便的服裝，逛街、 吃飯、享受悠閒，或者像我一樣窩在咖啡館。

今天來到的咖啡館是KIOSK。這個字，似乎不常見，但卻最常享受到，字面上應該是小涼亭的意思，所以做為咖啡館之名十分洽當。

咖啡館的主人似乎很眼熟，看來好手藝又再度展現給所有咖啡愛好者，滿足大家的期待，尤其我喜愛這裡Flat White。

當永康街的Flat White休業之後，又有Forgood繼續接力，延續了那條小街的咖啡風潮。

今天在鄰近三創的地點再起爐灶，作為一個咖啡愛好者，當然不得錯過。

以黑與白兩種顏色做基底的KIOSK，給我一種輕鬆自在的感覺，事實上店面感覺並不太大，但這兩種色澤卻讓人有種視覺誤差。

當然，最理想的是，不會擁擠，桌具之間保持了距離，幾張長桌，幾張個人位置，幾張如桌邊的擺設，還有沙發型的桌型設計，於其他咖啡館比起可說是獨樹一格。

由於要用點腦，所以選擇了一張角落的長桌，一早近來最好，還可以選擇座位，但我並非第一個進來的顧客。

菜單一份，簡單俐落，甜點可要去櫃檯前點，我除了點了一杯Flat White外，另外也來一塊甜點，讓一早混沌的腦袋緩解一下。

Flat White

第一次喝Flat White就是出自這間店前身同名的「Flat White」。 所以點了Flat White應該也不意外。透明的水杯裝著角塘泡沫色的咖啡，表層的奶泡拉花勢必誘人。

濃縮咖啡的口感厚重且比較酸一些的口感，而我就是喜歡這樣的咖啡。

早上需要一杯濃嗆的Flat White清醒一下混沌的頭腦…另外加塊藍莓蛋糕…好舒服喲。

蔓越莓蛋糕

一早來到店，儘管接近中午但是心中屬意的還是甜品蛋糕。先來一塊蔓越莓蛋糕吧，像是磅蛋糕一樣，不過看得出蛋糕上緣所佐的是蔓越莓、藍莓等等有酸度的莓果，另外不忘在袍些檸檬皮調味與裝飾。

奶油的口味是我喜歡的，口感像泡沫，氣味沒有奶油重味，比較像奶香。

當然，口味也是可口的，沾一點奶油吃又有不同的感受。

檸檬橄欖油起士蛋糕

這款蛋糕是休息一陣後，再加點的一款蛋糕。表面白色如焦果的蛋糕體是用檸檬、橄欖油與起士的混合，看起來光澤有凍豆腐的感覺。襯底的塔皮有點像碎粒消化餅乾的組成。

口味極為特別，表層可以看到深色的一些香料，似乎是襯托橄欖油的，奶油起士展現出一種鹹味帶香甜的味覺刺激還略帶著藍莓，口味到挺奇妙的，尤其橄欖油的味道挺重的。

是的，對我的味覺系統又是一種挑戰，因為這樣的味覺口感有點顛覆對甜點蛋糕的主觀想像，不過還不錯。

一待也待了快四個小時，在這樣的空間裡，待得舒服，因此不知不覺的時間就過了。

 

KIOSK不是走老公寓風格，相對有種比較風尚的都會感，如果穿個黑白搭配的衣服那麼就更有味道。

不是長桌，就是小圓桌，沒有那種四方大桌，不過洽和於個人悠閒地享用咖啡，當然，使用電腦最好就像我一樣待在長桌會比較舒適一點。

人來人往的，還看見不少咖啡行家，看來，KIOSK的咖啡依然是那麼深得人心。

「Kiosk」

■Cuisine type/餐飲類型：

咖啡館

■美味等級

■舒適等級

■酒水服務：無，無酒單。

■ADDRESS/地址 臺北市中山區新生北路一段40號

■消費範圍

$$$

■付款方式

■FB/網站

https://www.facebook.com/KIOSKtw

■TEL/電話 無

■OPEN HOURS/營業時間 (週二公休)

每日11:00-20:00

Camera： Sony Z3