新興老街的咖啡香「正興咖啡館」

這個月真是瘋狂，如果看到我又出現在台南打卡?那麼我就是在台南。

田野調查嗎?這是我一貫回答的答案，因為我的臉書即時，無不再任何角落描述與感受。

來此之前稍有狀況，昨晚想喝啤酒時，因為紅酒杯的衰落倒置我的左腳被肉綻開。

在此之前，正在看The Flash，當中的邪魔教授才說到「或然率是零」，然而這種直立差到肉的或然率應該也如此吧!!但不然，可見我多幸運。

anyway還是不減我一早抵達台南的興致，吃完牛肉湯，立刻找間老風格的咖啡館坐坐。

幾次說過，台南古蹟多、咖啡館多，亦是如此，在週休旅遊記可以由咖啡館做為開端。

「正興咖啡館」同時也是間民宿，位在正興街與國華街交叉，在週六，早上是相當寧靜的小街，到了下午，這而可就是不分有沒有登革熱，人潮的聚集地。

 

也不是第一次來了，不過對於館內建築與陳設，個人感到十分舒適，儘管身在一處老宅中，但就像來到一處現代化的客棧一樣。

屋齡大該也已經七十了吧，原來是某設計團隊的工作室後來改建成為民宿，當然一樓最好就是包裝成咖啡館!!

 

一方面可以聚集民宿客人，可以有個一泊二食或是附贈早餐之類的活動，二來也可以吸引像我這樣的外來客，同時因為老屋，亦成為一種台南當地的規畫特色。

這裡是要先點餐結帳的，所以在稍稍看過一下菜單後，我決定來一點輕食與咖啡，因此拿鐵與熔岩巧克力成為我休息的小憇點心。

熱拿鐵

正興的熱拿鐵十分豪邁，因為這size就像是法式歐蕾的碗公狀一般。

奶泡濃密，拉出一棵咖啡樹，焦糖的咖啡泡沫與純白牛奶泡均勻分布，彼此交織出一幅優美的咖啡圖畫

 

咖啡的香濃氣息不減帶著微微焦香味，儘管牛奶的強度不低，啜飲下仍感覺到濃密的咖啡香氣與口感，這就是我喜歡的拿鐵咖啡。

熔岩巧克力

Ice Cream, butter, hot chocolate cake這是正興咖啡館的熔岩巧克力蛋糕，精緻而輕巧，小心白色瓷盅還很燙，所以別急著抓著就吃。

其實要吃到真的會出現美麗熔岩的巧克力蛋糕機率還真的不高，因為成功率很低，也因如此，法式甜點才這麼樣的迷人。

至於口味的部分還恰當，口感溫度的很柔軟好吃，表層就會有些微微考脆的感覺，而且濃郁巧克力滋味也十分讓人著迷。

喝完一碗牛肉湯後，即刻前來正興咖啡館坐坐，記得上回還有個伴，儘管現在又再度獨身，仍不減我對於到處品味的熱情。

 

稍後一回還要在去尋覓下一站，台南，應該還有更多驚奇存在吧。

「正興咖啡館」

■Cuisine type/餐飲類型：

咖啡館

■美味等級

■舒適等級

■座位形式

 

■酒水服務：無，無酒單。

■ADDRESS/地址 台南市中西區國華街三段43號

■消費範圍

$$$

■付款方式

■FB/網站

https://www.facebook.com/zx.cafe?fref=ts

■TEL/電話 06-221-6138

■OPEN HOURS/營業時間

週一至週四09:00~19:00

週五至週日09:00~21:00

Camera： Sony Z3 & Cannon EOSM