雖然這樣的推廣，不久前繼師大商圈那樣受住戶無情的打臉之外，其實這樣的名稱也逐漸消失在任何文宣與雜誌之中。
這教會了我們甚麼事呢?如何在讓一處缺乏人氣興起，卻同時需要注意過度商業化帶來與住民之衝突。
其實到現在為止，都沒有一個妥善解決可供我們理解的方法。多半仍以便宜行事處理。
不過話說回來，公館台大商圈的咖啡館真的挺多的，除了街道像弄之內的咖啡館外，有時還尚需抬頭望望，會不會有一些意外的風景。
那麼ImPerfect
Cafe可能會是容易錯過的一處美景。
叫做不完美或許是謙虛了一點，簡單的logo設計卻給予我多一些關注眼光，反倒是注入更多印象。
環境設計頗有巧思，應該算是一種倉儲風格，色彩壁壘分明，靠窗的位置還可以看看外頭的風景。
以咖啡、甜點、簡餐為主，另外還有我喜愛的啤酒品牌，放著帶點搖滾樂風的音樂，然後可以享受著悠閒時光。
我挺喜愛這裡的，儘管因為現做和人手的關係，東西總是比較慢來。
今天我還是老習慣，有黑糖系列的風味咖啡，必是選項之一；然後再來一塊迷人的蛋糕，以及最後的啤酒。
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| 黑糖拿鐵 Brown Sugar Latte |
一樣，除了能夠讓我活出生命的葡萄酒以及書展神經的精釀啤酒之外，每天還一定要一杯溫熱的黑糖拿鐵，沉澱一下自己的思緒。
Imperfect的黑糖拿鐵也相當不錯，咖啡的口感不失濃郁，亦可感受黑糖顆粒滑過嘴邊的快感。
甜蜜細粒的黑糖，香甜好喝，一杯恰到好處的黑糖拿鐵，很容易就迅速完飲。
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| 伯爵茶起司蛋糕 |
蛋糕都在櫃哩，所以我點了裡面有的伯爵茶起士蛋糕。蛋糕放在圓盤上，在放在木盤中，對於這樣的裝飾個人相當喜歡。
周邊如火樹銀花的點綴是蜂蜜，切一塊密實且濃郁的蛋糕，放入口中咀嚼，這滋味實在不錯，起司確實濃郁，沒有空虛的感覺。
沾一點蜂蜜來吃，又多了個層次感，這裡的蛋糕也是挺不錯的。
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| BY UDDER MEANS 丹麥雙啤牌精釀 |
BY UDDER
MEANS與MIKKELLER依樣以丹麥品牌知名的TOOL的精釀啤酒。
在服務員幫我打開後，我稍聞了一下瓶口，這滋味挺誘人的，有點荔枝香氣、黑糖味也有點龍眼蜜的香味。
當我將它道出後...快昏了...又是一款強壯的深黑精釀，這與昨日喝的波特Mikkeller一樣的色澤。
特別是醇厚持久的焦糖泡沫，儘管像是醬油一樣的色澤，當我喝下後截然不同，口感挺柔和的。
中味才開始那麼濃嗆，尾韻綿麻，這隻酒就像是....
遇到劍齒龍一樣，看起來巨大嚇人，但挺溫柔婉約的。
待在這裡有個好處，除了有一種倉儲酷的風格以外，這裡營業的時間到晚間00:00，所以可以好好地待一會兒。
然後喝一支啤酒，爽快一下。那麼，每天這麼待一間咖啡館，這一天過得不賴。
「ImPerfect
Cafe」
■Cuisine type/餐飲類型：
咖啡館
■美味等級
■舒適等級
■酒水服務：無，有酒單。
■ADDRESS/地址
台北市大安區新生南路三段96-5號二樓
■消費範圍
$$$
■付款方式
■FB/網站
■TEL/電話
02-2362-6663
■OPEN HOURS/營業時間
週一至週日11:30-00:00
Camera：
Sony Z3
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